世界最贵的鱼子酱,一勺就要4万元,网友吃

世界的美食多不胜数，很多人对于美食有着偏执的热爱，这不仅源于舌头味蕾上的满足，更是因为美食可以给我们带来，源自身体本能的快乐。因为不同的文化，不同的风俗习惯，各国都形成了自己独有的特色风味，例如印度的咖喱、日本的刺身等等。

近几年，鱼子酱成为了众多食客追捧的美食之一，它特殊的口感和风味俘获了一大批食客的味蕾。虽然鱼子酱价格相比其它美食要贵上一些，但大部分都在可接受的范围之内，不过有一种鱼子酱却超出了大部分人对于鱼子酱价格的认知。

世界最贵的鱼子酱

“Almas鱼子酱”是世界上最贵的鱼子酱，它是用大白鲟鱼卵制作的，在这种鱼子酱的外层包装中还涂有金箔，主要从伊朗出口，在英国伦敦，一盒重量为32盎司的Almas鱼子酱售价达到了23,美元。

32盎司相当于克左右，也就是不到两斤的重量就要卖23美元，整体的价格我们虽然觉得很贵，但是还不能很直观的感受出来，但如果将它细化，一勺这种鱼子酱它的价格是4万人民币，我想很多人都能直观的感受出这种鱼子酱为什么是世界最贵了。

吃一口就“破产”了

很多网友调侃，这样的鱼子酱我只要吃上一口，我就可以宣布“破产”了，鱼子酱名称中的“Almas”在俄语种的意思就是代表“钻石”，将这个名字赋予到世界上最贵的鱼子酱身上可以说在贴切不过了。

为何这种鱼子酱售价如此之高呢？这源于它的来源大白鲟，鲟鱼分为很多种，鱼种类不同，鱼子酱的价格也不同，不过我们所说的生产“Almas鱼子酱”的大白鲟，一年产量也不足尾，而且只有超过60岁的成熟大白鲟的鱼卵才可以用作生产鱼子酱。

这种鱼类不同于我们日常所见的鱼类，它的产卵周期在20到50年，甚至有要年才能产卵的，因它的稀有性也成为了鱼子酱如此之贵的原因。

如今的大白鲟现状

大白鲟是鲟鱼家族中体型最大且唯一可食用的鱼类，据覅据调查，这种与恐龙同时代的鱼类，已经存活了至少12亿年，是白垩纪最古老的幸存者；不过即使经过了如此漫长的时间，它却没有像其它物种一样发生形体变化，它依旧保持的原来的形态。

如今大白鲟已经属于濒临的物种之一了，这也可以说是一种被人类吃到濒临的动物了。即使售卖这么高的价格，市场依旧出现供不应求的情况，人类对于猎奇美食的追求可以说永无止境。对于这个世界最贵的鱼子酱，你有什么看法呢？是否赞同并愿意花个4万元品尝一勺呢？欢迎大家在下方留言讨论。

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