河南南阳,诸葛亮与刘备故事的发源地,境内

上一期小编给大家带来的是位于河南省的西部，也是万里黄河第一坝，距离黄河很近，因“人门、鬼门、神门”这三道门而得名，有着黄河明珠、文化圣地、天鹅之城的美誉，四面环山三面水，半城烟树半城田的名称，是人类远祖“上河曙猿”发掘地、仰韶文化发现地、黄帝铸鼎地、老子《道德经》著经地、达摩祖师圆寂地和象征中华民族精神的中流砥柱所在地，还有着很多的神话故事的河南三门峡。

那这一期，小编决定为大家介绍一下位于河南省西南部、豫鄂陕三省交界地带，因地处伏牛山以南，汉水以北而得名。如今建城已有多年的历史的河南南阳。

伏牛山，该区位于河南省西峡、内乡、南召、栾川、嵩县、鲁山等6县境内，面积公顷。保护区由西峡老界岭黑烟镇、黄石庵、南召宝天曼、栾川老君山、嵩县龙池曼、鲁山石人山等6个保护区组成。这6个保护区分别于年和年经河南省人民政府批准建立，经规划调整后构成一个完整的统一体，并于年晋升为国家级，主要保护对象为天然阔叶林森林生态系统。伏牛山东西走向，是我国北亚热带和暖温带的气候分区线和中国动物区划古北界和东洋界的分界线，也是华北、华中、西南植物的镶嵌地带，属暖温带落叶阔叶林向北亚热带常绿落叶混交林的过渡区。

西峡恐龙遗迹园，西峡恐龙遗迹园位于河南省西峡县丹水镇的中国西峡恐龙遗迹园，以西峡恐龙蛋化石为主要展出特色。这里有全国唯一一个以恐龙蛋化石为主要展品的西峡恐龙蛋化石博物馆，有世界唯一一座以恐龙蛋化石原始埋藏状态为特色的恐龙蛋遗址展馆，这里有中原首座动感4D影院，这里有以展示地球沧海桑田变化和生物复杂演化主题的时空隧道。中国西峡恐龙遗迹园是一大型恐龙主题公园，位于秦岭山脉东段、伏牛山南麓的河南省西峡县丹水镇三里庙村。西峡恐龙遗迹园主要由地质科普广场、恐龙蛋化石博物馆、恐龙蛋遗址和仿真恐龙园四部分组成。

方城七十二潭，景区仍在不断开发建设中。-景区总面积25平方公里，四季风景如画，山青水碧，谷幽林密，石怪潭奇，飞瀑流泉，是中国唯一的石川地质奇观。石川地质景观形成于距今1.5亿年前，自上而下梯级延展长达4公里，犹如一条银河，随着山势起伏，如飞龙、似卧虎，铺盖在山谷之中，自上而下飞瀑般延展，结构独特，规模宏大，鬼斧神工，被地质专家称为罕见的“石川穴”，创立“石川”新名并录入了国家地质大词典。

南阳蒸菜，南阳蒸菜种类繁多，操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、营养价值高，在河南省堪称一绝。许多远道而至的中外宾客到了南阳，不吃到蒸菜，不算品尝到南阳地方风味名菜。南阳蒸菜分野生类、蔬菜类和植物类三种，有30多个品种。

王店火烧，王店火烧起于清初，圆形，厚约一寸，重二两，内有葱花、香油、盐、辣子等，再入炭炉烤制。成品为橙黄色，外焦，酥，香味非常诱人。王店火烧做工精巧，畅销不衰，民间有顺口溜为证：王店火烧好，八成能吃饱，老人入口酥，小孩不滞消，凉水能泡松，吃多肚不疼。王店火烧检验的一个重要标准就是掰一块放在凉水中，能否泡松飘在水面上。

桐柏胡辣汤，众所周知，胡辣汤在河南也是鼎鼎有名的，糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等。根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。做法很繁琐，先用淡盐水和面，揉成面团，然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋，面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁粘稠，再放入其他配料，旺火烧沸。胡辣汤盛到碗就好了。

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